Idag testade jag en ny rätt från tidningen Buffé som jag får eftersom jag handlar så vansinnigt mycket på ICA. Ibland. Det var en sån där hur-i-hela-friden-kommer-det-här-smaka-då?-rätt, konstig och ovan blandning av ingredienser. Man skulle kunna likna det vid en pizza, bröd i botten och in i ugnen. En svensk pizza, med de svenskaste ingredienserna man kan tänka sig -sill och potäter och knäckebröd. Jepp, faktiskt. Och så lite osvensk curry på det. Det är inget jag kommer bjuda på eller rekommenderar särskilt varmt men det var helt klart kul med lite variation. Och mätt blev jag ju...
Om ni av någon anledning skulle bli sugna så har ni receptet här.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar